Brut Millésime Blanc De Blancs
Descrizione
Vinificazione: prima fermentazione in vasche di acciaio inossidabile termostaticamente controllate.
Maturazione:
compie la seconda fermentazione con l’aggiunta di lieviti selezionati che riposano per ben oltre 6 anni. Remuage manuale “sur le pupitre” e sboccatura alla voleè.
Formato: 0.75
Contiene solfiti
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